La miglior cioccolata bevuta finora… calda, profumata, cremosa al punto giusto… profumo di pane fresco e aromi di spezie… marmellate colorate … e pareti decorate ad arte… è un altro Brasile ancora, quello che ho scoperto alla Taberna d’Omar.

     Sono a São João del-Rei, città storica dello stato di Minas Gerais, a circa 185 km dalla capitale, Belo Horizonte. Mi sono ritrovata per caso davanti alla “Taberna”, mentre visitavo il centro storico, a due passi dalla Madonna del Carmine.

     Una sosta provvidenziale per un “café da manhã” servito da camerieri gentili. Il “café da manhã” – caffè del mattino – è in realtà una versione locale, intendo brasiliana, del brunch, a metà strada tra prima colazione e pranzo:  più pranzo che prima colazione per le nostre abitudini. Insomma, l’avrete capito, non di soli nutrimenti celesti vive l’Uomo.

Anche se… a ben pensarci… quella cioccolata era proprio divina…

 

 

 

A Taberna d’Omar – Rua Getúlio Vargas, 242A – Centro, São João Del Rei – Minas Gerais